DİK BUZDOLABI
Model-1491 << Detay >> elektrikli dış kısım arka panel hariç paslanmaz çelik. iç kısım paslanmaz çelik.iç taban köşeleri yuvarlatılımış. paslanmaz çelik kapı ayarlanabilir paslanmaz çelik ayaklar kilitli kapı 3 adet ızgara şeklindeki rafı ile iç aydınlatmalı 48 c oda sıcaklığı için çalışma sıcaklığı -2 / +8 c soğutucu gaz r134a,320 gr ozon dostu kalın poliüretan enjekte edilmiş izolasyonlu. defrost süresince suyu otomatik buharlaştırma elektronik sıcaklık ve defrost kontrol ünitesi fanlı soğutma cam kapili
Et Yaşlandırma Dry Aged Beef Dolabı
Model-2413 << Detay >> dry aget dolap (et yaşlandırma dolapı) : steakhouse restaurantların ve kasapların dry aged beef buzdolapları. mükemmel bir steak için; ideal büyüklükteki sığırın kesilmesiyle birlikte elde edilen etin, merkezi kısımlarında haritaya benzer mermerimsi yapıyı andıran (marble) bol miktarda ince yağların etin içerisine işlenmesiyle, dry aged buzdolaplarında %80 - %86 arasında nem ve +2°c sıcaklıkta 28 gün kemikli olarak dinlendirilerek etin bir miktar su kaybedip hafiflemesine dry aged beef denir. mermer şeklindeki ince yağlar insan vücuduna enerji verici olması ve protein ihtiyacını karşılama açısından çok faydalıdır. kolesterol ise çok düşük miktardadır. lezzeti ise tartışılamaz.dry aged dolabımızın özelliği içindeki ürünün bakteri üretmeden sağlıklı ortamda dinlendirilerek müşteriye lezzetli bir şekilde sunulmasıdır dry aged dolabımızın sağlıklı bir ürün verebilmesi için ürünün mutlaka taze günlük ve ürün dolaba konmadan evvel ısısının soğuk odada azami 2 ila 5 derece aralığına indirilmesi gerekir. dondurucuda bekletilmiş yada taze kesim olmayan ürünler istenilen kaliteyi vermeyeceği gibi sağlık içinde tehlike oluşturur.
10 Kg Tulumba Makinası
Model-1664 << Detay >> Fiyatı 85000 TL
motor gücü: farklı ebatlarda tulumba tatlısı, hanım göbeği ve şekerpare tatlısı yapmak ve aparat değiştirilerek köfte köfte şekillendirmek için kullanılır. haznesi alüminyumdan veya paslanmaz isteğe göre yapılmaktadır. 4 ayrı vites koluyla tatlının uzunluğu ayarlanabilir. haznesindeki hamur bitince otomatik olarak durur. tekerlekli ayaklar sayesinde kolaylıkla taşınabilir. fazla yer işgal etmez. tek
kapili, çelik
dolaplı, kilit kasasından yararlanılarak her türlü yedek parça temini yapılmaktadır. kapasite: 10 kg / 8 dk hazne bitirme süresi:8 dk motor gücü: 0,25 kw gövde tipi: alüminyum makine ağırlık: 90 kg makine ebat: 35 x 100 x 90 cm motor: 220 w
Helvane Tencere
Model-2783 << Detay >> porsiyon ------kapasite-----ölçü -------- ağırlık 38 kişilik-------9,5 lt-----30x15 cm------2,54 kg 56 kişilik-------14 lt -----36x15 cm------3,54 kg 76 kişilik-------19 lt -----36x20 cm------3,85 kg 76 kişilik-------19 lt------40x17 cm------3,87 kg 124 kişilik------31 lt -----45x20 cm------7,25 kg 144 kişilik------36 lt -----50x20 cm------7,55 kg 160 kişilik------40 lt------55x20 cm------8,00 kg 180 kişilik------45 lt------60x20 cm------8,54 kg 304 kişilik------76 lt------65x25 cm------12,80 kg 432 kişilik-----108 lt-----70x30 cm------16,05 kg 544 kişilik-----136 lt-----80x30 cm------22,35 kg 664 kişilik-----166 lt-----90x30 cm------30,40 kg 1032 kişilik----258 lt----100x35 cm-----34,86 kg 1156 kişilik----289 lt ----110x35 cm-----39,00 kg helvane tencere ağırlıkları, helvane tencere ölcüleri